EN MIDDAG VI SENT SKA GLÖMMA

Det blev en sen kväll för oss igår, med försenade flighter pga oväder ner över Europa, så vi hann aldrig uppdatera bloggen som utlovat, men nu så!!

I lördags eftermiddag var vi hembjudna till familjen Ranas gård eller gods eller vad man ska säga. En gigantisk gård men odlingar, hästar, vackra byggnader och den otroligt förtjusande Antonella Rana med familj.

Vi blev mottagna i trädgården av hela familjen och deras vänner. Det bjöds på prosecco, focaccia, friterade ravioli och tortellinin, fantastiskt gott och annorlunda!

Blommorna, inramningen och allt vi sippade i munnen var en upplevelse. Pastakungens son, tillika VD för Giovanni Rana pasta och Antonellas man, öppnade ett helt nytt hjul med parmesanost, bara öppningen var en show i sig. När osten väl var öppnad gröpte de ur STORA bitar och hällde på en mild god balsamico.

Efter vi minglat i trädgården bjöds vi in till platsen där middagen intogs. Lika vackert dukat, med eget porslin med ingraverade initialer för Giovanni Rana. Köket och stämning var precis så som man tänker sig ett italienskt kök, musik, kokande grytor, pasta högt och lågt, skratta, dans, kärlek och generositet i överflöd! Ni ser själva:)

Och det bjöds givetvis på pasta, pasta från Giovanni Rana, så grundpasta på bilderna finns faktiskt att köpa på påse i våra svenska butiker.

Efter all pasta var det ost- och charkbricka för hela slanten, och från och med nu kommer varje fredagsmysbricka framstå som väldigt klen:) Detta var något helt otroligt, och såklart supergott! Tyvärr så orkade vi inte prova allt, det blev för mkt men oj oj oj!

Som om det inte var nog så fick vi också dessert, glass som gjordes i en glassmaskin och som slevades upp i det största glaset jag sett, säkert en meter högt, och med glass upp liks högt. Den stackars killen som fick hålla glaset måste svettats! 🙂

Som ni ser och förstår så var detta en resa vi sent ska glömma. Fått träffa fantastiska människor, tagit del av Giovanni Ranas tillverkning och härliga råvaror, besökt vin- och olivgård, upplevt Italien på ett unika sätt och dessutom fått göra egen pasta!

Vi är så glada för denna resa och hoppas att vi kommer att återvända till Verona för att upptäcka mer!

Nu ska vi gå till ICA och fylla upp kylen med lite Rana pasta!

Kram Matilda & Olivia

1 Kommentar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *