GLÖGGMYS

GLÖGGMYS

Nu går det undan, dagarna rasslar förbi lika kvickt som snön som faller smälter bort. Och snart är det jul! Längtar så jag har inte ord!

I helgen så tjuvstartade vi med lite glöggmys här hemma tillsammans med vänner. Vi dukade upp både lite matigt plock men också en del gotteplock!

I den matigare delen hade vi bla numera klassiska parmesantoppade kavringrutor med fikon på toppen. Det enklaste receptet där SU bara blandar färskost och finriven parmesan till spritsbar konsistens.

Ett nytt men väldigt uppskattat inslag var Systrarna Eisenmans grönkålspizza med inlagd citronzest (kan vara det godaste ever). Men också parmalindade päron med manchego, ostar, korvar och kex, grönkålssallad med granatäpple och mycket mer! Tror vi alla var mätta efter trots att det bara var lite plock. Den härligt mörkgrå duken på bilderna hittar du hos E. Lejon tillsammans med de ljusgrå servetterna, den kombon är så fin ihop med de ljusa blommorna från Flower Republic såklart! Här en kombo av amaryllis, krysantemum, hyasint och tulpan- dröm!

På gottedelen hade vi bakat en hel del julgodis som vi maxade upp på trevåningsfat, bla. bounty, saffranstryffel, polkafudge, Gerdas karameller och såklart Rocky road! I Rocky road slänger vi i lite vad vi själva tycker om, denna gången adderade vi geléhallon utöver det klassiska receptet. Vi gjorde även saffranspannkaka och fick specialleverans av salmbärssylt direkt från Gotland, mumsigt!Sen bjöd vi givetvis på glögg, två sorter som vi serverade i dessa fina (te)kannor från Eva Solo, en svartvinbärsglögg från Morberg och den andra en starkvinsglögg Dufvenkrok. Jag föredrar alkoholfri och faktiskt klassisk Blossa. Till det, givetvis hakad mandel och russin, serveras här i små skålar från Broste cph. De små ljuvligt söta glöggkopparna från begåvade Paula Lundberg. Fördrinken (som jag glömde fota) var riktigt god. Johan hade kokat en sockerlag med smaksättning av clementin, kanelstång och rosmarin. Mycket gott! För enkelhetens skull fick alla gäster sitt namn knytet runt glasfoten,det bästa sätter att hålla koll på sitt. Det blev en mysig kväll men vår vänner, nu laddar vi upp för julens besök!

Kram M

1 Kommentar
ADVENTSLJUSSTAKE

ADVENTSLJUSSTAKE

Hur brukar ni göra med adventsljusstake, har ni alltid stående tradition kring hur staken ser ut eller gör ni lite olika från år till år?

Jag brukar ha lite olika varianter men detta året blev det i princip samma dekoration som förra. Inget fel i det, älskar detta men hade en tanke om en rund ljusstake för att det helt enkelt gör sig bättre på ett litet runt matbord som vi har.

Detta är vad jag använde mig av: grön och vit mossa, suckulenter, lärkkottar och någon typ av tråd. Allt från Flower Republic där allt som växer hos mig kommer ifrån!I år skörden jag på riktigt blåa ljus till, men hör kan man ju variera sig i oändlighet! Blandade upp mossan så det blev lite variation, tryckte ner suckulenterna där det passa och lite kottar. Enkelt, snabbt och vackert!

Matilda

1 Kommentar
FÖRSTA ADVENT

FÖRSTA ADVENT

Hej på er och glad advent!

Idag har vi haft en riktigt mysdag här hemma, som började med att jag hade sovmorgon och kom ner lagom till frukosten. Johan hade bryggt kaffe med en dust av mortlad kardemumma- så gott! Tips för er som inte testat, men ta inte för mycket bara så kaffet försvinner. Sen hade han bakat saffransscones och stek pannkakor med kokosgrädde, ja ni hör ju! En riktigt mysig frukost men första ljuset tänd.

På eftermiddagen tog vi tag i julgodisbaket inför kommande glöggmingel med vänner. Vi hade fyra olika godissorter som vi bestämt oss för att göra, saffranstryffel, polkafudge, Rocky road och bounty.

Iris tycket detta va så kul! Hon stod på en stol i sitt lilla förkläde och blandade runt alla möjliga grejer hon kom åt. Vi bara lät henne hålla på, hon älskade det. Hon fick dessutom slicka på chokladsleven, och hon mumsade som aldrig förr och sa ”mmmmm, gott!” När vi stod där och bakade insåg jag att detta varit en drömbild/senario för mig. Att stå tillsammans i köket med julmusik i bakgrunden, barnet står på stolen och vi alla bakar tillsammans (även om Iris mest gegga). Blev lite rörs och varm i hjärtat, min härliga lilla familj!Nu har vi bakat klart godisdelen, så under veckan blir det fokus på plockmaten! Bästa tajmingen var att våra härliga vänner Lisa och Monica (systrarna Eisenman) just lagt ut tips på fyra snabb mingeltugg som jag ska sno direkt, så in och kolla där för tips!

Kram och god natt!

Matilda

Inga Kommentarer