Vår familj

EGENGJORD GLASS TILL IRIS

EGENGJORD GLASS TILL IRIS

Hej från ett varmt Blekinge! Vi är kvar nere hos mamma och njuter av fortsatt kanonväder, otroligt väder här så vi badar i poolen mest hela tiden. Dagarna varvas med dricka, melon och glass för att få i Iris ordentligt med vätska. Och även om det känns ok med någon vanlig isglass här och var så bestämde jag mig för att göra lite egna glassar för att inte mata på med onödigt mycket socker.

Så länge hon mumsar i sig utan protest kör jag på!Jag gör egentligen en rätt basic smoothie, blandar lite (1 dl) vaniljyoughurt, en pressad apelsin, halv banan ihop med 2dl bär. Svenska jordgubbar eller hallon från trädgården är såklart godast, men har man inte det går frysta lika fint!

Jag köpte fem formar i två olika mönster (bara för att det är kul med variation), de funkar väldigt smidigt att få ur glassen eftersom gummit är böjbart! Andra typer med pinnar som man trycker ner jag inte alls funkar. Här slipper jag värma med vatten för att få ut glassen och jag kan ta ut en och en. Här hittar du glassformarna och pinnar. I med den mixade smoothien och slå lite lätt mot bänkskivan så ev luftbubblor försvinner.På med ett litet plastlock och sedan är det bara att stapla i frysen.

1 Kommentar
SOMMARDAGAR

SOMMARDAGAR

Midsommarhelgen var förbi i ett nafs! Vi firade sex vuxna och fem barn, barn i åldrarna 10 mån-9 år. Full aktivitet men en blandning av skrik, lek, gnäll, skratt och härj.. som det ska vara även om vi var ett gäng trötts föräldrar framåt småtimmarna. Vi firade på Olivia och Magnus sommarparadis i Blekinge skärgård, hit tar man sig bara med egen båt och det är otroligt fridfull plats med bara kluck från havet och omgivet av grönska och himmel. Mamma gjorde en krans till mig av trädgårdsblommor från hennes tomt som iallafall satt på i under lunchen. Iris blev utan för den åkte av innan den ens kommit på! Så noll bilder på barn i vackra kransar. Istället yrde Iris omkring med denna barnvagn typ hela tiden!Olivia hade i vanlig ordning roddat med käk och ännu en ljuvlig midsommardessert, smashed pavlova! Flera har frågat efter receptet på denna och det kommer!

Hon hade gjort maränger som vi krossade, toppade med grädde, lemon curd med passionsfrukt och sen en massa jordgubbar på det, mums!Det blev mycket tid på havet, Iris fullkomligt älskade att åka båt!En och annan glass slank också ner under dagarna i solen:)Vad gjorde ni på midsommarafton?

Inga Kommentarer
EFTER REGN KOMMER SOLSKEN…

EFTER REGN KOMMER SOLSKEN…

… det var så det var här igår, regn och sol om vartannat hela dagen.

Vi passade på att ta eftermiddagsfika ute mellan de mörka molnen. En bukett trädgårdsblommor blir liksom aldrig fel. Kvillrar typ i kroppen på mig när jag får njuta av vackra blommor. Kan säga att det är få saker jag njuter av just nu. Att vara gravid är bland det värsta jag vet, mår varken bra fysiskt eller psykiskt, men det får jag ta i ett separat inlägg:)

Iris mumsade mariekex och drömmrulltårta som mamma bakade till hennes kalas. Lyx att få lite över att plocka upp ur frysen när suger faller på.

Löjtnantshjärtan, kan vara en ny favorit hos mig. Så mycket barndomsminnen och så vacker blomma. Jag har en stor buske både i rosa och vitt som grannen gav mig en stickling av förra året. Den har bredde ut sig ordentligt och behöver snart få ny plats med mer yta. Nu räknar jag ner till Midsommar och semester! Vi åker ner mot Blekinge nästa vecka för att:

1. Hämta vår nya bil (!) som vi ser fram väldigt mycket till efter 3 mån som billösa.

2. Fira Midsommar med syster och familj.

3. Få lite kvalitetstid med mamma, och Iris och mommo❤️

1 Kommentar