Vi bakar och lagar

PEPPARKAKSBAK

PEPPARKAKSBAK

I helgen som gick tog mormor sig an årets pepparkaksbak med tre viljestarka barnbarn. Vår mamma, tillika barnens mormor är en riktigt stjärnbagare, bakar lätt de godaste bullar, bröd och kakor vi vet och hon verkar dessutom gilla det minikaos som uppstår när alla ungar ska kavla och baka samtidigt. Alla hade varsin kavel, det finns en hel drös med kavlar i alla storlekar. Det knådades, kavlades och käkades endel under baket, och Iris som knappt smakat på några godsaker ännu tog tillfället i akt och mulade mest deg och bakades desto mindre:) Några pepparkakor blev det ändå, i varierad form, men det är ju lite av charmen också!Otto fick in ett riktigt bakflow och avancerade med glasyrgarnering efter gräddning. Så mysigt att se kusinerna tillsammans, att baka och bada är två aktiviteter som verkligen går hem i alla åldrar. Vi har en liten bladning där, Otto 8, Gillis 3 och Iris 1 1/2.

Har ni bakat pepparkakor än?

Inga Kommentarer
KLART ATT IRIS SKA VARA MED!

KLART ATT IRIS SKA VARA MED!

Jag tycker det händer så himla mycket med Iris nu, för varje vecka är det något nytt och kommit på eller kan göra. Hon pratar väldigt mycket, men det mesta obegripligt ännu. De ord hon säger är; mamma, pappa, mommo, hej, nej, boll, bok, lampa, sko, hatt, båt… humm, tror det är typ det!

En av hennes favvogrejer är att då vara med på diskbänken när vi lagar mat eller bakar. Hon ylar som en varg från golvet och vill otåligt upp. Varje gång jag ska ösa ex kaffe, så vill gon hålla i måttet och ösa ur innehåller. Ibland mindre lyckat. I lördags skulle jag baka en kaka för fikagäster , som vanligt stod Iris runt benen och klängde. Jag satte henne på diskbänken och bara lät henne gegga i äggen och sockret…Det låg mer socker på diskbänken än i skålen, men vad gjorde väl det! Ibland är det så skönt att bara släppa det, skitsamma, låt unge härja. Bra för en pendantmorsa som jag, som helst vill ha det undanplockat och rent hela tiden;)Som ni förstår åkte den lilla gullebodyn från The Tiny Universe direkt i tvätten, innehållet i skålen ut och diskbänken skrubbad efter ingeggad socker. Men kaka blev det ändå!

/M

1 Kommentar
SISTA SKÖRDEN

SISTA SKÖRDEN

Igår plockade jag in de sista dahliorna för säsongen, lite sorgligt ändå. Har varit en sån lyx att gå ut och skörda sina egna vackra blommor. Längtar redan till nästa vår men gillar ändå hösten! Nu blir det långkok, grytor, soppor och ”det klarar sig själv i ugnen”-mat på middagsmenyerna – mysigt ändå!Igår blev det ett plock av vad som fanns hemma, kokade potatis och betor, fräste lök, spenat och rödkål. Blev en pytt-i-panna typ! Fick anledning att premiärkoka i min nya gryta från Eva Solo. Jag älskar som ni vet design och funktion, och att kunna ställa fram grytan direkt på bordet gör allt så mycket enklare. Slippa uppläggningar och annat när grytan är snygg i sig. Älskar handtaget i ek.Hur planerar ni middagar under veckorna? Vi försöker ha en plan mån-tors så att vardagsbestyren går enkelt men. Lyckas inte riktigt hela vägen! Kanske ska pröva någon matkasse, tips?

/M

1 Kommentar