Vi bakar och lagar

SISTA SKÖRDEN

SISTA SKÖRDEN

Igår plockade jag in de sista dahliorna för säsongen, lite sorgligt ändå. Har varit en sån lyx att gå ut och skörda sina egna vackra blommor. Längtar redan till nästa vår men gillar ändå hösten! Nu blir det långkok, grytor, soppor och ”det klarar sig själv i ugnen”-mat på middagsmenyerna – mysigt ändå!Igår blev det ett plock av vad som fanns hemma, kokade potatis och betor, fräste lök, spenat och rödkål. Blev en pytt-i-panna typ! Fick anledning att premiärkoka i min nya gryta från Eva Solo. Jag älskar som ni vet design och funktion, och att kunna ställa fram grytan direkt på bordet gör allt så mycket enklare. Slippa uppläggningar och annat när grytan är snygg i sig. Älskar handtaget i ek.Hur planerar ni middagar under veckorna? Vi försöker ha en plan mån-tors så att vardagsbestyren går enkelt men. Lyckas inte riktigt hela vägen! Kanske ska pröva någon matkasse, tips?

/M

1 Kommentar
NYPONPLOCK!

NYPONPLOCK!

Välkommen härliga fredag och helg! Solen sken och idag gick vi till en stor nyponbuske för att plocka nypon som vi ska göra nyponsoppa på. Har aldrig gjort det innan men fick feeling att testa! Iris på armen och korg i näven knallade vi iväg i den ändå värma men väldigt friska sensommarsolen!Bukarna var överösta med nypon, vi plockade mest de lite avlånga hårda men även några av de runds mjuk ”köttiga”.Buskarna är rätt taggiga så det var inte helt enkelt för Iris att plocka, så hon jobbad me mest med att kasta ut de jag lagt ner i korgen:) Och vår stickade tröjor fastnade i taggarna…Någon som kokat egen nyponsoppa någongång? Jag tänkte göra en nyponpuré som jag fryser i så jag kan välja lite när jag vill ha själva soppan. Tänker att det blir gott när hösten är här på riktigt!

Ha nu en härlig fredag!

Matilda

1 Kommentar
MER ÄPPLEN

MER ÄPPLEN

God morgon!

Här hemma har vi varit igång sen innan 6, puh alltså! Här hemma, under lediga dagar, tar vi varannan morgon med Iris så den andre får sova. Funkar bra för oss!

Idag var det min morgon och vi har redan grejat på lite här jag och Iris. Första timman låg jag som en död i soffan men nu börjar kroppen vakna till liv. Plockade lite äpplen och gjorde typ en sockerkaka med tunna äppelskivor i. Mumsigt!

Älskar att kunna knalla ut i tofflor och plocka äpplen i trädgården. Goda och så vackra i sin enkelhet.

Skivade äpplena tunt och behöll skalet på, för jag tycker det är vacker. Varvade röda och gröna kanter om vartannat.

Sen pudrade jag lite kanel över, in i ugnen och lät den svalna. Pudrade lite lärt florsocker över. Klart!

Vad ska ni hitta på idag? Vi ska fixa klart grinden och sen tänkte vi ge oss ut och leta svamp!

1 Kommentar