FÄRGA ÄGG

FÄRGA ÄGG

Påsken är snart här och det allra bästa med den är väl ändå att man får vara lite extra ledig!  Alla kycklingar, hönor och kärringar i knalliga och starka färger som hör påsken till är, hör och häpna, inte mina favoriter. Så jag inreder lagom påskigt med färger jag gillar.

Ägg är däremot något jag verkligen gillar! Både att äta och som dekoration. Så i år testade jag att färga några ägg med hjälp av naturliga råvaror jag hade hemma.Den gula färgen blev av att koka äggen i gurkmeja och en skvätt vitvinsvinsvinäger. Efter äggen kokat klart lät jag dem ligga kvar en stund i ”färgvattnet”, sedan fick de den fina färgen. Det behöves inte mer tid än så alltså!  De blå färgades med hjälp av blåbärsmos och även här lite vitvinsvinäger för att färgen ska fästa bättre.

Äggen använde jag sedan som dekoration i min påskdukning – som det kommer mera om i nästa blogginlägg!

GLAD PÅSK!

Kram Olivia

1 Kommentar
BARNVAGN HÄMTAD

BARNVAGN HÄMTAD

 

I samarbete med Big Baby
Igår var det en tuff dag för många, idag försöker vi ta nya tag. Vi mår bra. Livet måste gå vidare och vi försöker fokusera på det goda, fina och det nya lilla livet vi har framför oss. Så lite barnvagnsfix passade bra för att skingra tankarna.

För ett par veckor sen hämtade vi äntligen barnvagnen, en märklig känsla och en påminnelse om att vi faktiskt ska ha barn ganska snart. Efter att vi lagt beställningen på nätet så fick vi ett mail om att vår order var klar att hämta upp, det gick väldigt fort, några dagar bara. Vi lät våra grejer förvaras ett tag på Big Babys egna lager för att slippa förvara den hemma, kanonbra service!

Förväntansfulla och faktiskt lite nervösa knallade vi in på Big Baby i Kungens Kurva för att plocka ut våra grejer, och det var en hel vagn med vagngrejer : )

Med bilen fullastad åkte vi hemåt för att börja bygga ihop vagnen. Man kan beställa de monterad också, vilket är ett bra tips, för det tog oss lite tid att få ihop alla delarna. Det kan man be om i samband med ordern.

Hemma dök jag ner i kartongen direkt och började sprida alla delar runt mig. Jag som avskyr instruktioner lämnade sen över med varm hand till Johan som fick styra upp i vanlig ordning.

Vi är så nöjda med vår Buffalovagn, färgvalen och allt med den. Nu kan vi sätta check på den punkten, vilket känns väldigt skönt och bra. Har ni beställt vagn än?

Ta hand om varandra och ha en skön helg!
Kram Matilda

 

Inga Kommentarer
BULLBAK

BULLBAK

Äntligen har jag testat att göra egna kanelbullsknyten! Har länge tänkt att jag ska göra detta men har aldrig fått tummen ur. Har alltid känts bättre att bistå mamma med en extra hand när hon är igång. Som ni säkert förstått vid det här laget så har vi en riktigt grym ”bak-mamma” som alltid har bakat eget bröd, bullar, kakor och andra godsaker.

Till skillnad från mammas bullar så testade jag att göra knyten istället för att rulla degen och lägga i formar. Det var helt nytt för mig. Bullarna kanske inte blev de vackraste men smaken och saftigheten blev riktigt bra!

Jag började med att göra mammas vetedeg, ett grundrecept som jag använder till semlor, lussekatter, bullar mm. Receptet hittar du här i tidigare inlägg. Hemligheten är att vara försiktig med mjölet, att våga låta degen vara lite kladdig innan första jäsningen och att inte grädda för länge.

Efter att degen jäst klart var det dags för utbakning och under tiden blandade Johan ihop fyllningen som vi gjorde på känslan, men i detta fallet blev det ungefär 100 g smör, 1 dl kanel och 1 dl socker. Viktigt när man gör knyten är att degen blir så rak i kanterna som möjligt eftersom man sen ska skära längder från en kant till en annan. Det gick med varierat resultat: )

Efter detta skar jag längderna och snurrade ihop till ett litet knyte. Finns en hel del bra förklaringar på YouTube att kika på för hjälp. Mitt i allt så glömde jag pensling och pärlsocker, men det blev istället pudrade med lite florsocker innan servering. Blev trots allt nöjd med de små bullarna tillslut!

Kram Matilda

 

Inga Kommentarer