MORKULLAN – ETT GAMMALT ARBETARKVARTER

MORKULLAN – ETT GAMMALT ARBETARKVARTER

Välkommen till Morkullan!

Välkommen till Morkullan

Jag, Olivia, tänkte visa lite av kvarteret där jag bor med min familj. Det är ett gammalt arbetarkvarter i Malmö där de äldsta delarna är från slutet av 1800-talet och sedan har det blivit renoverat och tillbyggt i omgångar. Vi flyttade hit 2011 och började då renovera befintlig lägenhet men också råvinden ovanför för att få mer plats och en egen terass! Ett jobb som liknade mer ett husbygge än en renovering men vi är väldigt nöjda med resultatet. En stor ljus tvåvåningslägenhet med egen terass mitt i stan. Nu är det väl snart dags för en del uppdateringar dock. Vi blir ju aldrig klara 🙂

Huset har tre våningar och från utsidan har huset rött tegel men på insidan gammalt gult tegel med röda fönsterdetaljer. Det var inte bara de vackra tegelhuset med charmiga detaljer som gjorde att vi valde att flytta hit. En stor anledning var den lummiga och fina innergården. Perfekt att släppa ut ungarna som kan leka fritt och det är verkligen en egen liten oas mitt i storstaden. Jag tror att gården var det vi saknade absolut mest när vi bodde i Paris!

Med jämna mellanrum har vissa bostadsrättsföreningar ”öppna gårdsdagar”, då man kan passa på att kika in och hitta härliga platser man inte visste fanns.

img_6652

Högst upp i det gamla trapphuset har vi vårt lilla ”tornrum” som tjänar som läshörna. Det får ni se mer av en annan gång!

Kram /Olivia

5 personer gillar det här inlägget

2 Kommentarer
Trädgårdsdrömmar och äppelträd

Trädgårdsdrömmar och äppelträd

fullsizerender_7

I helgen var jag och Johan ute i Saltsjö-Boo för att hälsa på min svåger/Johans bror som precis flyttat ut till ett litet hus där. Det är så himla mysigt och drömmarna om en egen trädgård växte snabbt kan jag säga! Vi plockade med oss lite äpplen hem för att ge oss på ett försök till att göra egen äppelmos för första gången.

 

Vi fyllde en korg med lite vilda växter, blåbär som vi hittade i skogen på vägen ut och såklart äpplen, två olika sorter. Fråga mig inte vilka, för jag har ingen aning : ) Men de va små som sjutton!

Jag tycker alltid att det ser så gött ut när folk lite ”enkelt” slänger ihop sitt eget mos och must. Sagt och gjort, jag skulle testa att slänga ihop min egen. Jag googlade på recepten samtidigt som jag stod inne på ICA, fanns såklart hur många olika som helst. Jag gillar den enkla snabba vägen, så det blev ett recept med endast farinsocker som tillsats. Jag hade rätt mycket energi när jag började ta tag i rensningen av äpplena men insåg snabbt att det kommer ta tid att rensa 2 kg miniäpplen där kärnhuset var större än fruktköttet : ) Men jag körde på och tillslut fick jag ihop ett gäng.

 

Skala, rensa, dela. Tjoff i ner i en gryta med vatten. Småputtra i typ 30 min. Jag mosade lite med en slev under tiden. När det kokat klart, hällde jag av allt i en sil, moset tillbaka i grytan och tillsatte ca. 0.5 dl farinsocker (till ca 2 kg färdigrensade äpplen). Det som är bra att veta är väl att pga. att det är så lite socker i moset, så håller sig det kortare tid i kylen, 2-4 veckor.

fullsizerender_6

 

Vätskan som blev över kändes synd att slänga ut, smakade lite som äppelmust. Så det hällde jag bara över i en flaska och ställde i kylen. Tadaaa… klart!

Lycka till om ni testar, och mitt råd- ta äpplen modell större!

/Matilda

6 personer gillar det här inlägget

Inga Kommentarer