eva solo

GLÖGGMYS

GLÖGGMYS

Nu går det undan, dagarna rasslar förbi lika kvickt som snön som faller smälter bort. Och snart är det jul! Längtar så jag har inte ord!

I helgen så tjuvstartade vi med lite glöggmys här hemma tillsammans med vänner. Vi dukade upp både lite matigt plock men också en del gotteplock!

I den matigare delen hade vi bla numera klassiska parmesantoppade kavringrutor med fikon på toppen. Det enklaste receptet där SU bara blandar färskost och finriven parmesan till spritsbar konsistens.

Ett nytt men väldigt uppskattat inslag var Systrarna Eisenmans grönkålspizza med inlagd citronzest (kan vara det godaste ever). Men också parmalindade päron med manchego, ostar, korvar och kex, grönkålssallad med granatäpple och mycket mer! Tror vi alla var mätta efter trots att det bara var lite plock. Den härligt mörkgrå duken på bilderna hittar du hos E. Lejon tillsammans med de ljusgrå servetterna, den kombon är så fin ihop med de ljusa blommorna från Flower Republic såklart! Här en kombo av amaryllis, krysantemum, hyasint och tulpan- dröm!

På gottedelen hade vi bakat en hel del julgodis som vi maxade upp på trevåningsfat, bla. bounty, saffranstryffel, polkafudge, Gerdas karameller och såklart Rocky road! I Rocky road slänger vi i lite vad vi själva tycker om, denna gången adderade vi geléhallon utöver det klassiska receptet. Vi gjorde även saffranspannkaka och fick specialleverans av salmbärssylt direkt från Gotland, mumsigt!Sen bjöd vi givetvis på glögg, två sorter som vi serverade i dessa fina (te)kannor från Eva Solo, en svartvinbärsglögg från Morberg och den andra en starkvinsglögg Dufvenkrok. Jag föredrar alkoholfri och faktiskt klassisk Blossa. Till det, givetvis hakad mandel och russin, serveras här i små skålar från Broste cph. De små ljuvligt söta glöggkopparna från begåvade Paula Lundberg. Fördrinken (som jag glömde fota) var riktigt god. Johan hade kokat en sockerlag med smaksättning av clementin, kanelstång och rosmarin. Mycket gott! För enkelhetens skull fick alla gäster sitt namn knytet runt glasfoten,det bästa sätter att hålla koll på sitt. Det blev en mysig kväll men vår vänner, nu laddar vi upp för julens besök!

Kram M

1 Kommentar
SISTA SKÖRDEN

SISTA SKÖRDEN

Igår plockade jag in de sista dahliorna för säsongen, lite sorgligt ändå. Har varit en sån lyx att gå ut och skörda sina egna vackra blommor. Längtar redan till nästa vår men gillar ändå hösten! Nu blir det långkok, grytor, soppor och ”det klarar sig själv i ugnen”-mat på middagsmenyerna – mysigt ändå!Igår blev det ett plock av vad som fanns hemma, kokade potatis och betor, fräste lök, spenat och rödkål. Blev en pytt-i-panna typ! Fick anledning att premiärkoka i min nya gryta från Eva Solo. Jag älskar som ni vet design och funktion, och att kunna ställa fram grytan direkt på bordet gör allt så mycket enklare. Slippa uppläggningar och annat när grytan är snygg i sig. Älskar handtaget i ek.Hur planerar ni middagar under veckorna? Vi försöker ha en plan mån-tors så att vardagsbestyren går enkelt men. Lyckas inte riktigt hela vägen! Kanske ska pröva någon matkasse, tips?

/M

1 Kommentar
DAHLIOR OCH STÄD

DAHLIOR OCH STÄD

I fredags kom Iris farmor till oss och hängde med vår lilla chef. Jag passade på att städa upp i köket, plocka blommor från trädgården och fota lite. Finns det något härligare i blomväg, än att knallar ut och ta in sitt eget!?

Men detta med att städa, hur ofta städar ni? Då menar jag inte plocka undan, torka av diskbänken och se till att det ser ok ut på ytan. Jag menar dammsuga lådor, städa kylskåp, luckor, damma lister och moppa golv!? Jag är bra på det första, vardagsplocket men de där rejäla städningarna känns inte som det hinns med. Blev ingen superstädning eftersom det som är i lådorna ändå inte syns;) Men Johan tvättade fläktfiltret och jag la min energi på diskon, puh! Vi har en vit och den kräver sitt underhåll för att se fräsch ut.

När köket var i ok skick gick jag ut och plockade blommor, som lite belöning. Vita stora dahlior och några mindre lila dahliabollar tillsammans med höstanemoner. Som en dröm! Band ihop och satte ner de i en kanna från Eva Solo, ursnygg tycker jag själv!Vet ni en grymt fiffig sak med kannan, den tål även varmt vatten! Så på lördagsmorgonen serverade jag hett te i den. Älskar multifunktionella saker!Jag är så vråltrött idag, måndagar är måndagar.. så tidig läggning för min del.

Sov gott! / M

1 Kommentar