BULLRECEPT
Mammas bullar är bäst, så kanske alla säger?! Men min gör verkligen det och det är på mamma recept jag själv bakar mina bullar.Så här kommer världens bästa recept!
1 pkt jäst
1 1/2 dl socker
150g smör
5 dl mjölk (röd)
2 msk kardemumma
10-13 dl mjöl
Smula jästen i bakassistenten och häll på socker. Smält smör och häll i mjölk och låt det bli fingervarmt. Häll över smör-och mjölkbladningen över jästen och sockret. Mortla kardemummakärnor och häll i. Se till att sockret blir upplöst innan du häller på mjölet. Jag brukar ta 50/50 av vanligt kärnmjöl och manitoba, de blir härligt luftiga då!
Hemligheten för att lyckas är att vara otroligt försiktig med mjölen, blir det bara en dl för my ner så blir de torra och hårda. Det är en känsla i fingertopparna som jag lärt mig av mamma när degen är perfekt. Så ta lite i taget… och känn på degen efter varje dl efter den fått knåda en liten stund (kanske inte första 7 dl). Jag låter min det vara lite kladdig, alltså så att det fastnar lite kladd på fingret. Då är den perfekt!
Nu ska degen jäsa, ungefär 45-60 min under duk. Kolla till den ibland och går jäsningen fint så kan man trycka påse egen och den åker ut fint igen. 
När den jäst klart, ut på bakbordet, kavla uren rektangel eller så nära en rektangel du kan komma. Återigen, var försiktig med mjölen och bearbeta degen så lite du bara kan- inget knådande här! Jag häller ut från bunker och kavlar direkt.
Fyllningen kan man ju välja efter smal, smör, kanel, socker, mandelmassa, vaniljkräm, sylt, nutella, frukt osv osv! Jag gjorde klassiska kanelbullar. Då brer du ett generöst lager med rumstempererat smör, pudrar ordentligt med kanel och socker på. Rullar ihop kalaset och skär sen runda bitar och lägg i bullformar.
Låt jäsa ytterligare 30 min.. sen pensla med vispat ägg och på med pärlsocker. Skjuts in i ugnen, 225 garder i ca 8-10 min. Jag kör ej varmluft!
När bullarna svalnat och jag tjuvätit ett gäng, packar jag direkt i påsar och in i frysen om jag inte har besök samma dag. För det är lyx att ha nybakat i frysen varje dag!
Det var det om bullar!
Matilda
1 Kommentar
FEM UNDERBARA ANSIKTSMASKER!
Inlägget innehåller reklamlänkar
I en tid av förvirring och oro med många som jobbar hemma så uppmanar jag alla att ge er själva lite kärlek. Passa på att lägga en go ansiktsmask, gör en god omelett till lunch och skaka ihop en riktigt finfin em-kaffe!
Jag kan säga att jag är NOLL oroad, ibland tror jag spridningen av information skapar mer oro än själva viruset i sig. Därmed inte sagt att jag inte hyser stor respekt och är otroligt ödmjuk för de som är rädda, sjuka och äldre. Jag kommer fortsätta livet som vanligt så långt det går och kommer heller inte fokusera på corona FÖR mycket i mina kanaler.
SÅ med det sagt- här kommer mina fem bästa bästa ansiktsmasker som jag varierar mig emellan beroende på vad jag känner att mitt ansikte behöver. Några känner ni igen, några nya!1. NCEF NIGHT MASK FILORGA
Har sagt det förr, säger det igen! Skaffa en bra nattmask. Den gör jobbet när du sover! Och detta är mitt absolut bästa tips på just en sådan. Denna använder jag en ggr/vecka. Den ger förbyggas hud och lyster, över natten! Du hittar den här. 
2. MASQUE-SERUM LIFTANT CLARINS
Detta är en sån mask som man ser ut som Lector Hannibal i. Men oj vad jag ÄLSKAR DENNA! Jag använder den när jag behöver boosta huden med fukt, det ger volym och spänst! Den finns här. 
3. REJUVENATING TREATMENT MASQUE EXUVIANCE
En mask jag tar någon gång då och då. Den jobbar om linjer och porer! En geleaktig kräm som du låter torka och sedan drar av. Man känner typ hur smutsen åker med av. Denna finns här!
4. DETOX MUD TREATMENT EXUVIANCE
En mask jag också tar då och då vid behov. Den rengör liksom på djupet och balanserar det hud. Ibland blir jag lite flottig i T-zonen och smetar på bara där. Perfekt! Denna finns här!
5. ROSE STEM CELL THOMAS ROOTH
Då och då mask, en riktigt bra sådan! Denna jobbar med cellförnyelse och mot ålderstecken. Så det passar mogen hud som de så fint brukar skriva. Finns här.
Hoppas någon faller dig i smaken och ta hand och dig och andra!
Kram M
1 Kommentar
BRA SMINK TILL BRA PRIS!
Inlägget innehåller reklamlänkar
God morgon på er!
Nu sitter jag som bäst med min avokadoknäcke och andra kopp kaffe för dagen och skjuter lite. Ture sover (så dags nu!) och natten har varit helt okej, bättre än de senaste iaf!
Jag vet att det är många småbarnsföräldrar som följer mig här och eftersom vi är trötta titt som tätt och har det lite skralt i kassan tänkte jag tipsa om några sminkfavoriter som är kanon till bra pris!
Detta är produkter jag använt i flera år och som jag upptäckte av en slump men aldrig kommer överge som det känns. Jag gillar när produkter är bra men inte behöver vara svindyra! Jag lägger hellre mer pang på hudvården än sminket om jag måste välja!
Innan jag går på med sminket har jag såklart gjort rent huden innan, du kan läsa ett inlägg om det här! Så here we go, detta använder jag som daglig bas, få men så bra produkter.
Jag använder ALLTID en primer i ansiktet innan foundation, den jämnar ut och gör att sminket sitter så mycket bättre. Och denna, med handen på hjärtat, ÄR DEN BÄSTA jag testat! Ni vet ju att jag älskar att pröva nya produkter men inom kategorin primer så slår ingen denna på fingrarna (än). Du hittar den här och dessutom till bra pris!
Efter primer är det foundation som gäller, jag vill ha en lätt som inte känns kladdig, lätt att applicera och som jämnar ut utan att bli för tung samt håller hela dagen! Här är svaret!
Under vintern använder jag nr 00 men jag har även 1.5 och 3.0 som jag blandar ihop efter säsong och hudens ton. Perfekt, då en nyans sällan är klockrent. Med själva pipen på tuben klickar jag ut små prickar i hela ansiktet och drar runt med TVÅ borstar, en liten runt ögon och näsveck och en halvstor borste för hela ansiktet.
Sen tar jag Lumenés flytande rouge, kanske nytt för mig men wow- love it! Duttar ett par prickar på varje kind och använder den samma typ av borste som till foundation. Den här rougen blir liksom lite extra piffig!
Sist ett lätt färglöst puder som fixerar, och då tar jag en puderborste och duttar av denna puderkaka som bara mattar lätt lätt och samtidigt behåller lite glow.
Hoppas detta gav lite tips och inspiration inför den nalkande våren!
Kram 🤗
4 Kommentarer