LYXIGT GOD DESSERT…
… med bara fem ingredienser!
Och, det här kan vara den godaste dessert jag ätit, på riktigt. Gillar du fräscha desserter så kommer du att älska denna dröm!
Du behöver följande: 1/2 dl socker, 1-2l jordgubbar, 0,5 del hackad basilika och tre lime!
Riv limeskal och blanda ihop med socker i en lite skål.
Därefter tar du en annan skål där du delar/skivar jordgubbar i önskad storlek. Häll över limesockerblandningen, hackad basilika och saften från tre lime. Blanda runt.
Låt stå och dra mellan 20-60 min. Servera med vaniljglass!
BULLRECEPT
Mammas bullar är bäst, så kanske alla säger?! Men min gör verkligen det och det är på mamma recept jag själv bakar mina bullar.Så här kommer världens bästa recept!
1 pkt jäst
1 1/2 dl socker
150g smör
5 dl mjölk (röd)
2 msk kardemumma
10-13 dl mjöl
Smula jästen i bakassistenten och häll på socker. Smält smör och häll i mjölk och låt det bli fingervarmt. Häll över smör-och mjölkbladningen över jästen och sockret. Mortla kardemummakärnor och häll i. Se till att sockret blir upplöst innan du häller på mjölet. Jag brukar ta 50/50 av vanligt kärnmjöl och manitoba, de blir härligt luftiga då!
Hemligheten för att lyckas är att vara otroligt försiktig med mjölen, blir det bara en dl för my ner så blir de torra och hårda. Det är en känsla i fingertopparna som jag lärt mig av mamma när degen är perfekt. Så ta lite i taget… och känn på degen efter varje dl efter den fått knåda en liten stund (kanske inte första 7 dl). Jag låter min det vara lite kladdig, alltså så att det fastnar lite kladd på fingret. Då är den perfekt!
Nu ska degen jäsa, ungefär 45-60 min under duk. Kolla till den ibland och går jäsningen fint så kan man trycka påse egen och den åker ut fint igen. 
När den jäst klart, ut på bakbordet, kavla uren rektangel eller så nära en rektangel du kan komma. Återigen, var försiktig med mjölen och bearbeta degen så lite du bara kan- inget knådande här! Jag häller ut från bunker och kavlar direkt.
Fyllningen kan man ju välja efter smal, smör, kanel, socker, mandelmassa, vaniljkräm, sylt, nutella, frukt osv osv! Jag gjorde klassiska kanelbullar. Då brer du ett generöst lager med rumstempererat smör, pudrar ordentligt med kanel och socker på. Rullar ihop kalaset och skär sen runda bitar och lägg i bullformar.
Låt jäsa ytterligare 30 min.. sen pensla med vispat ägg och på med pärlsocker. Skjuts in i ugnen, 225 garder i ca 8-10 min. Jag kör ej varmluft!
När bullarna svalnat och jag tjuvätit ett gäng, packar jag direkt i påsar och in i frysen om jag inte har besök samma dag. För det är lyx att ha nybakat i frysen varje dag!
Det var det om bullar!
Matilda
1 Kommentar
FEM UNDERBARA ANSIKTSMASKER!
Inlägget innehåller reklamlänkar
I en tid av förvirring och oro med många som jobbar hemma så uppmanar jag alla att ge er själva lite kärlek. Passa på att lägga en go ansiktsmask, gör en god omelett till lunch och skaka ihop en riktigt finfin em-kaffe!
Jag kan säga att jag är NOLL oroad, ibland tror jag spridningen av information skapar mer oro än själva viruset i sig. Därmed inte sagt att jag inte hyser stor respekt och är otroligt ödmjuk för de som är rädda, sjuka och äldre. Jag kommer fortsätta livet som vanligt så långt det går och kommer heller inte fokusera på corona FÖR mycket i mina kanaler.
SÅ med det sagt- här kommer mina fem bästa bästa ansiktsmasker som jag varierar mig emellan beroende på vad jag känner att mitt ansikte behöver. Några känner ni igen, några nya!1. NCEF NIGHT MASK FILORGA
Har sagt det förr, säger det igen! Skaffa en bra nattmask. Den gör jobbet när du sover! Och detta är mitt absolut bästa tips på just en sådan. Denna använder jag en ggr/vecka. Den ger förbyggas hud och lyster, över natten! Du hittar den här. 
2. MASQUE-SERUM LIFTANT CLARINS
Detta är en sån mask som man ser ut som Lector Hannibal i. Men oj vad jag ÄLSKAR DENNA! Jag använder den när jag behöver boosta huden med fukt, det ger volym och spänst! Den finns här. 
3. REJUVENATING TREATMENT MASQUE EXUVIANCE
En mask jag tar någon gång då och då. Den jobbar om linjer och porer! En geleaktig kräm som du låter torka och sedan drar av. Man känner typ hur smutsen åker med av. Denna finns här!
4. DETOX MUD TREATMENT EXUVIANCE
En mask jag också tar då och då vid behov. Den rengör liksom på djupet och balanserar det hud. Ibland blir jag lite flottig i T-zonen och smetar på bara där. Perfekt! Denna finns här!
5. ROSE STEM CELL THOMAS ROOTH
Då och då mask, en riktigt bra sådan! Denna jobbar med cellförnyelse och mot ålderstecken. Så det passar mogen hud som de så fint brukar skriva. Finns här.
Hoppas någon faller dig i smaken och ta hand och dig och andra!
Kram M
1 Kommentar